在宜蘭，除了秀美的自然景觀，還有令人驚豔的火鍋體驗等待著您！如果您追求肉質的極致口感與多樣選擇，聚德家豐味鍋物 絕對是值得一訪的美食地標。坐落於宜蘭文化中心附近的這間餐廳，融合了冷藏熟成技術、豪宅般的用餐環境，以及豐富的食材選擇，讓您從第一口到最後一口都滿足無比。
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冷藏熟成肉品的藝術
聚德家引進美國空運 Prime 等級牛肉，採用冷藏熟成技術，讓肉質更加柔嫩多汁。冷藏肉的保存避免了冰晶破壞肌理，還能自然熟成，讓風味更為濃郁。宜蘭美食推薦
推薦品項：
美國CRF雪花牛：雪花般均勻的油花，涮幾秒就能品嚐到牛肉鮮甜香濃的本味。
極黑牛嫩肩：油脂適中，口感微Q，非常適合不愛油膩的饕客。
黑豚三合一：松阪豬、梅花豬、豬里肌三重享受，每一口都帶著微脆與鮮嫩，毫無豬腥味。
多樣化的湯底選擇
湯頭是火鍋的靈魂，聚德家提供了多款精心熬製的湯底，適合各種口味偏好。
基本湯底：昆布柴魚湯、三星蔥雞湯、拳骨濃豚湯、養生香菇湯。
加價升級：川味麻辣湯、健康番茄湯、濃醇奶香湯、濃郁蒜香湯。
推薦搭配：用拳骨濃豚湯煮雪花牛，或搭配健康番茄湯燙黑豚肉，風味更上一層樓！
宜蘭美食推薦雙人套餐：海陸兼得的饗宴
如果兩人同行，選擇雙人套餐再適合不過了！💡 內容豐富：
肉盤：美國CRF雪花牛、極黑牛嫩肩、黑豚松阪豬、氣冷醉雞。
海鮮盤：天使蝦、小卷、生蠔、草蝦、鱸魚、干貝、三點蟹。
附餐：搭配多款麵條或米飯選擇，還能升級手工拉麵或刀削麵。
這份套餐不僅CP值高，更能一次品嚐到冷藏熟成肉與新鮮海鮮的完美結合。
豪宅風格用餐體驗
聚德家的用餐空間設於宜蘭早期豪宅內，窗框帶有隱約的中式古典氣息，環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或好友小聚。
額外驚喜：
自助吧：免費提供無糖綠茶、冬瓜茶、咖啡與霜淇淋。
送餐機器人：科技感十足，讓您的用餐更添趣味！
甜點與自助吧：為美味劃下甜蜜句點
吃完火鍋後，自己動手擠一支霜淇淋，搭配主廚特製的黑糖漿，清涼又甜蜜。這是聚德家特別的小心思，讓您的用餐體驗更加完整。
店家資訊
📍 地址：宜蘭市農權路三段98號
🕰️ 營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00
📞 電話：03-9320160
🚗 停車資訊：店門口設有專屬停車位，開車來非常方便。
附近推薦景點與住宿
用餐後，還可以前往周邊景點延續愉快的一天：
宜蘭酒廠、亞典。
住宿推薦：天下居 享受舒適的夜晚。悅川 蘭城晶英 汽車旅館 宜蘭飯店 宜蘭美食 宜蘭汽車旅館
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總結心得：來聚德家，一鍋吃遍肉與海的精華
聚德家豐味鍋物，將冷藏熟成技術帶到宜蘭，讓火鍋的層次更為豐富。不管是多汁的美國Prime級牛肉、鮮甜的黑豚三合一，還是豐富的雙人套餐，都讓人念念不忘。快帶上家人朋友，一起來這裡享受美味與豪宅級的用餐體驗吧！
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